快餐配送是一種通過(guò)現代物流技術(shù),將餐飲業(yè)者生產(chǎn)的美食快速、安全地送到消費者手中的服務(wù)。它的出現得益于科技的發(fā)展和人們對便捷生活方式的追求
具體來(lái)說(shuō)呢,”飯團“基于中央工廠(chǎng)預制技術(shù)和冷鏈就近派送體系讓每個(gè)家庭在任意時(shí)間都能享受到來(lái)自范圍內外賣(mài)團隊精心烹制的各色菜肴垂手可得!為您帶來(lái)口感很佳的米飯便當新鮮出爐般的即時(shí)滿(mǎn)足感;每天不重樣兒營(yíng)養搭配更合理;“飯后一小時(shí)”運動(dòng)式休閑讓您健康享受與家人共享天倫之樂(lè )……只需輕觸指尖足不出戶(hù)一切皆可擁有
醫院配餐的特點(diǎn)主要包括以下幾個(gè)方面:
1.營(yíng)養均衡。為了保證在過(guò)程中獲得足夠的養分,醫院的膳食配方會(huì )根據的病情、年齡等因素進(jìn)行個(gè)性化的定制,確保各種營(yíng)養成分的搭配合理且適量。比如,在制定食譜時(shí)需要考慮碳水化合物、蛋白質(zhì)和脂肪的比例以及維生素等微量元素的需求量。同時(shí)還要保證食物的新鮮度和口感質(zhì)量。為了達到這個(gè)目標,需要醫生和廚師共同協(xié)作完成。一般來(lái)說(shuō),一份合理的飲食計劃應該包含主菜、副菜、點(diǎn)心等多個(gè)部分,其中蔬菜占比不少于30%,水果占5~6種以上;動(dòng)物性食品以魚(yú)類(lèi)及瘦肉類(lèi)為主導,少用肥肉及其油膏
醫院配餐是指醫院為患者提供營(yíng)養均衡、健康、美味的餐飲服務(wù),具有以下作用:
營(yíng)養均衡:醫院配餐要求營(yíng)養搭配合理,每餐提供患者所需的營(yíng)養成分,保證患者的營(yíng)養需求。
健康:醫院配餐要求食材新鮮、健康,烹飪方式科學(xué)、健康,避免患者食物等健康問(wèn)題。
美味:醫院配餐要求口感好、味道佳,讓患者在享受美食的同時(shí),也能提高食欲,促進(jìn)營(yíng)養吸收。
管理:醫院配餐要求嚴格管理,包括食材采購、儲存、加工、配送等環(huán)節,確保食品安全和質(zhì)量。
總之,醫院配餐是一項重要的服務(wù),可以保證患者的營(yíng)養需求,提高患者的健康水平,同時(shí)也是醫院管理的重要組成部分。